Hej efter en tids frånvaro är jag tillbaka.........

Här kommer lite bilder från i vintras o tidig vår, när det handlar om bygget Scandinavien Mall och Friends Arena. Kommer snart att lägga ut lite bilder på mina praliner och det som växer i trädgården. Kanske några goda recept också.

Påskledigt!

Bara längtar tills vi kan sätta igång att så och plantera ut våra grönsaker, så här såg det ut i början av mars.

Här ska jag ha tomater, chili, gurka, och lite annat smått och gott.

Det var fint väder i mars, så vi tog den obligatoriska våfflan i solen på balkongen.

så här såg det ut i min kruka, våren är på väg.......

På besök i Arboga, samlarmässa

Utsikt från vårt hotellrum i Nora

Nora järnvägsstation, tyvärr nedlagd

Förätt hos min dotter och svärson, matjesill på en bädd av potatis och ägg och över detta serverades skirat smör....mums

Nya Ulriksdals stad, vid golfbanan

Här ser man både golfbanan och husen vid Ulriksdal

och här...

Ulriksdals koloni område, här hade jag tidigare en kolonistuga.

Igelbäcken

Vill ha...........

Vill ha.........

Vill ha.........

Ulriksdals slottsträdgård, vill faktiskt ha detta också......

Det skulle vara fint att plantera i några tunnor vid vår infart till landet....suck

Tog en lunch vid slottscafét, det var fullt vid trädgårdscafét...men det här blev nästan bättre....ska gå hit lite oftare, trevlig service och väldigt god mat och cappuchino

Så här ser det ut innan det börjar blomma

Så här långt har de kommit med Arenan i Solna, invigning i höst.....spännande

Sportlov!

Så här ser det ut just nu vid Arenan i Solna

och så här.......

här ska det byggas höghus.......

Igår, onsdag var det en underbar dag att promenera. Det var 17 grader varmt, jag hade lite för mycket på mig. Nu längtar jag ännu mer till våren.

Söndag!

Ja, nu är det söndag igen. Helgen har varit härlig, med middag och besök hos mina föräldrar. Lite synd bara att det är så mörkt på eftermiddagarna, ser verkligen fram emot våren och lite längre dagar.
Jag går i tankarna att investera i en digital systemkamera, någon som läser min blogg kanske kan rekommendera en BRA kamera.
Imorgon är det alltså dags för arbete och senare på kvällen är det tvättstuga, förhoppningsvis också en lång skön kvällspromenad.
Ha en skön vecka

Min mans födelsedag!

Min man önskade sig petit chouxer på sin födelsedag istället för tårta. Jag gjorde både runda och avlånga. enligt receptet skulle man inte ha vaniljkräm, men jag gjorde lite och fyllde båda de runda och avlånga med vaniljkräm och grädde. Det blev väldigt populärt.

PETIT CHOUX

3 dl	vatten
100 g	smör
120 g	vetemjöl
3 st	ägg

Fyllning

3 dl	vispgrädde
1 msk	florsocker
2 msk	cointreau, ev.
	jordgubbar, ev. färska, eller andra bär

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200°. Koka upp vatten och smör i en kastrull så att smöret smälter helt. Vispa i mjöl och vispa tills smeten släpper bottnen.
2. Låt smeten svalna något och vispa ner ett ägg i taget.
3. Gör i ordning en spritspåse försedd med tandad tyll och lägg smeten i spritspåsen.
4. Spritsa ut petits-chouxer på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter tills petits-chouxerna känns lätta och luftiga. Låt dem svalna på galler.
6. Skär ett lock på varje petitschoux
och fyll dem strax före serveringen med vispad grädde smaksatt med socker och Cointreau. Garnera med jordgubbar eller andra bär.

Så här såg de ut i ugnen

Ute ur ugnen

Färdigdekorerade och fyllda

Det blev en hit.........

1 Januari 2012

Första promenade på det nya året 2012, jag ser fram emot ett spännande, utmanade, romantiskt, roligt, inspirerande år tillsammans med min underbara familj och vänner och bekanta.

Swedbank Arena, så här långt har de kommit 1 Januari 2012.

Vårat pepparkakshus julen 2011.

Vi ska försöka att hitta på olika konstruktioner till varja jul framöver.

Gott Nytt År