Jag har vunnit!

Vad glad jag blev när jag gick in på min blogg idag, där stod att jag hade vunnit tävlingen hos Hanna med bloggen "Blommor i fönstret". Vilken början på denna soliga lördag. Vill bara tacka än en gång Hanna. Jag blev verkligen överraskad. Ha det så gott, alla.

Söndag

Det var så länge sedan jag gjorde en sockerkaka, den blev så god, med lite choklad i.

Så här ser det ut i mitt köksfönster just nu, tomatplantorna är på gång.

Rosmarinen från i fjol växer och mår bra där också.

Likaså basilikan

Längst in har gurkorna börjat växa av bara den och närmast är "Morning Glory".

Här har min käre hällt upp en kall öl, själv tog jag mig ett glas vitt, varifrån kom det undrar ni, från Alsace svarar jag......ha nu en härlig fortsättning på söndagen.

Rum och trädgård 2011

Vilken härlig lördag vi har, solen skiner och utetermometern visar 11 grader VARMT. Själv har jag strosat runt på Kista mässan i 2 timmar. Jag skulle inte handla något, men jag kom hem med händerna fulla ändå. Jag köpte lite trädgårdsredskap, 2 pelargon sticklingar, en korg, 5 tidningar, och lite till.
Men den största behållningen är ändå att ha lite "egen" tid.
Ikväll skall vi på middag hos några goda vänner. Så det ska blir roligt. Det privata umgänget har inte varit som det skulle, vi har varit sååå trötta och det har varit väldigt mycket på arbetet. Men nu är det som sagt lördag. Tänkte faktiskt ta mig ett glas Alsace vin och bara njuta vidare av denna fina dag.
Ha det så gott

Underbara lördag!

Lite mer vinterbilder, jag tycker om vintern om man slipper slask.

idag ska vi ha creme brulé, mums, tyvärr har bilden hamnat lite fel.

bakade sega choklad maränger av äggvitorna som blev kvar efter brulén. Här är de i ugnen.

Här står de bredvid brulén.

Söndagsbilden

Här är en bild på nya Swedbank Arena, bygget pågår för fullt, den är enorm, bilden är tagen på en av mina promenader, kommer att lägga in lite bilder, det är ett gigantiskt bygge. Ha en fortsatt skön söndag.

Boeuf Bourgignon och tulpaner

Boeuf Bourgignon

1 kilo högrev, märgpipa

6 hg rökt sidfläsk                                                               

1 morot

1 gul lök

0,5 flaska rödvin

1 msk tomatpuré

2 hg champingoner

12 små lökar

1 msk vetemjöl

salt

peppar

3 vitlöksklyftor

0,5 msk timjan

1 lagerblad

Så här gör du:

1. Skär köttet i småbitar, ca 2 cm stora, skär sidfläsket i strimlor, skär löken och moroten ganska smått.

2. Bryn köttet i olja i en stekpanna. sätt det sedan åt sidan.

3. Fräs det strimlade sidfläsket i en tjockbottnad gryta. fräs grönsakerna i fettet. Blandakött/grönsaker.  

Pudra över vetemjöl. Blanda omkring så att mjölet fördelar sig jämt.

4. Tillsätt tomatpuré, timjan, lagerblad, salt, svartpeppar. Häll på vinet och pressa i vitlökklyftorna.

5. Koka upp, låt det puttra i ca 2 timmar.

6. Under tiden: skala löken och tvätta champingonerna. Bryn champ. lägg dem åt sidan.

7. Bryn löken. Salta o peppra, in i ugnen i 30 min, i 175 graders värme.

8. En halvtimme innan grytan är klar slå i champingonerna och löken. Koka ihop

Lycka till och smaklig måltid

Vad vore en underbar middag utan dessa vackra tulpaner.



Vinterbilder

Det var ett tag sedan jag gjorde något inlägg, men här kommer några härliga vinterbilder.
Jag tycker verkligen om vintern när den ser ut så här, jag hoppas att vi kommer att få några fina dagar till med lagom kyla och snö.
Annars har det varit fullt upp, vi har renoverat vårt sovrum under julledigheten, så äntligen har vi fått en ordentlig garderob, där jag kan hänga mina kläder, vilket jag tidigare inte kunnat, utan har varit tvungen att vika allt. Ska lägga in några bilder senare.
Ha det gott